Смесеното шотландско уиски Famous Grouse се произвежда от компанията Matthew Gloag & Son, която е основана през 1800 година от Матю Глоаг. Първият голям успех за него идва през 1842 година, когато кралица Виктория по време на посещението си в Шотландия, посетила Пърт. Глоаг бил избран за основен доставчик на кралския двор. През1860 година неговият магазин вече се радвал на голяма известност благодарение на своята широкия асортимент и висококачествените си продукти. През същата година семейният бизнес бил поет от неговия син Уилям Б. Глоаг. И така през 1896 година се появило името "Grouse", а дъщерята на Матю, Филипа създала скица, която впоследствие се превърнала в търговска марка на уискито "Red Grouse"